Malzemeler:
- 3 yumurtanın akı
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı krema
- 100 gr bitter çikolata(arzuya göre koyulabilir)
- pasta süsü
İlk önce yumurta akı ile şeker kabarana kadar çırpılır daha sonra krema,tereyağı ilave edilip çırpmaya devam edilir.Son olarak un ve kakao eklenip karıştırılır.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökülerek kaşık yardımıyla iyice yaydırılır.Önceden ısıtılmış 180 derece pişirilir.Piştikten sonra küçük dikdörtgenlere ayırarak bir uçtan bir uca rulo yapılarak sarılır.İster tek ister iki ucunu benmari usulüyle erittiğimiz çikolataya batırıp pasta süsüne buluyoruz.AFİYET OLSUN..
